マイクロハイテック「乾燥シリーズ」
食品用マイクロ波加熱システム
マイクロハイテック「乾燥」の特長
・【均一温度加温度】 温度コントロールに優れているので、食材・食品を目標温度に均一に乾燥できる。(ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム)
・【短時間】 マイクロ波で食材を短時間で乾燥できる。
・【高品質仕上り】 風味、旨味、食感、色、鮮度を維持
・【品種別プログラム】 品種別に、最適な温度条件を事前にプログラムできる。
・【様々な食材に対応】 野菜、フルーツ、茶葉、海藻、麺類等、マイクロ波でどの様な食材も加温できます。
・【簡単操作】タッチパネルで簡単操作。
・【短時間】 マイクロ波で食材を短時間で乾燥できる。
・【高品質仕上り】 風味、旨味、食感、色、鮮度を維持
・【品種別プログラム】 品種別に、最適な温度条件を事前にプログラムできる。
・【様々な食材に対応】 野菜、フルーツ、茶葉、海藻、麺類等、マイクロ波でどの様な食材も加温できます。
・【簡単操作】タッチパネルで簡単操作。
マイクロハイテック「乾燥」の実例紹介
マイクロ波で、プチトマト53gを4.0グラムに乾燥(重量比7.5%)!
・ 乾燥のムラが非常に少なく、ほぼ均一に乾燥できます。
・ マイクロ波装置と他の乾燥促進装置を組み合わせた「ハイブリットタイプ」のご提供もしています。
・ 乾燥のムラが非常に少なく、ほぼ均一に乾燥できます。
・ マイクロ波装置と他の乾燥促進装置を組み合わせた「ハイブリットタイプ」のご提供もしています。
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乾燥前のプチトマト
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様々な食材に対応できます!
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柑橘類
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ベリー
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各種フルーツ
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葉野菜
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根菜
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きのこ
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茶葉
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海藻(昆布、わかめ等)
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梅干し
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煮干し
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ナッツ類